Aubenas
Le Moulin Lacoste

Benoît le chef et Emeline au service, ont repris le restaurant il y a 7 ans. Un succès jamais démenti.

Le restaurant se situe dans une ruelle du cœur médiéval, menant à la place du château d’Aubenas, une salle voûtée et intimiste et la terrasse installée tout près de la halle, sur la place avec vue sur le château.

Benoît aime proposer un maximum de produits frais et sa cuisine traditionnelle est travaillée de façon originale : terrine de foie gras, muffin de légumes et crème de parmesan, filet de bar au chorizo, brochette de gambas flambée au pastis, souris d’agneau braisée et sa crème d’ail… Ils proposent de belles et copieuses salades-repas pour l’été (L’Océane aux gambas, supions et noix de pétoncles, Croustillant de chèvre aux pommes, l’Ardéchoise avec sa caillette, ou l’Italienne).

Les desserts sont aussi faits maison : Liégeois de fraises Strogonoff, Parfait glacé aux fruits…  avec une chantilly maison, (pour qui veut).

Salle au frais, terrasse ombragée. Réservation conseillée.
 
Le Moulin Lacoste
7, rue Béranger de la Tour - Aubenas
04 75 93 91 12
Ouvert à l'année, fermé dimanche soir & lundi
moulinlacoste.free.fr